Queridas amigas, quero compartilhar hoje com vcs o meu almoço! Esse delicioso Arroz de forno com frango. Vi essa receita na semana passada na revista Ana Maria, e logo me interessei, pois achei facil e rápido( estou nesse momento..bem pratica na cozinha..nada de pratos dificil e ingredientes caros..)
Ingredientes
· 2 colheres (sopa) de azeite
· 1 cebola picada
· 2 peitos de frango temperado, cozido e desfiado
· 1 lata de milho
· 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
· Salsa picada a gosto
· 4 batatas médias cozidas e passadas no espremedor
· 1 colher (sopa) de margarina
· 1/4 de xícara (chá) de leite
· 4 xícaras (chá) de arroz cozido
· 150g de mussarela fatiada
Modo de preparo
Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Misture o peito de frango, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa. Em uma panela, misture a batata, a margarina e o leite. Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
Dica: Aproveite as sobras de arroz e frango.
Conteúdo do site Ana Maria
Espero que gostem e se deliciem!
5 comentários:
Quando eu era criança amava quando minha mãe fazia arroz de forno.
Hoje, depois de casada, meu prato preferido ainda é arroz de forno. Dá pra fazer diversos tipos, aproveitando os restos de arroz, frango assado... e fica sempre uma grande delícia.
Vou aproveitar sua receita e fazer para minha família =D
bjs
http://www.larfamiliaecia.blogspot.com/
Olá Adriana!
Primeira vez que visito o seu blog e eu amei, da vontade de ler tudo de uma vez, são assuntos que me interessam e muito, fiquei até feliz por ter encontrado esse blog, por isso pssei a ser seguidora dele.
Parabéns, está lindo!
Que receita divina...me deixou com água na boca.
http://evemywords.blogspot.com/
Olá, minha Xará!
Conheci seu blog hoje e amei...tô super feliz de ter encontrado esse cantinho!
Já tô seguindo pra ver as novidades e ler os mais antigos aos poucos.
Também tenho um blog sobre coisas de casa, decoração, família, etc. Será uma honra receber sua visita!
http://coisasqueeuamoetc.blogspot.com
Beijo
Dri
UAU que blog LINDO !
amei amei amei de paixão, virei fã de carteirinha rsrs, e como a Elaine disse dá vontade de ler tudo de uma vez, já virei uma seguidora.
Beijinhos, aah visitem o meu ^^
http://andradetah.blogspot.com/
Na Fé.
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