Pudim Rápido de Caramelo

Um Pudim Simples de fazer, sem necessidade de ir ao Forno

Devo confessar a vocês, que no meu atual momento de dona de casa, eu adorooo uma receita fácil e prática para fazer. Não tenho tempo e nem muita vontade para as receitas demoradas e complicadas. Então ao ver essa receita no site da Globo, logo fiquei atraída e resolvir compartilhar com vcs!

Ingredientes

Ingredientes para a calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Ingredientes para o pudim

2 caixas de pó para pudim sabor caramelo
2 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem o soro)

Modo de preparo da Calda

Leve ao fogo o açúcar com a água e deixe ferver até obter um tom dourado. Com essa calda, caramelize uma fôrma para pudim e reserve.

Modo de preparo do Pudim

Dissolva as 2 caixas do pó para pudim no leite e leve ao fogo até ferver. Retire do fogo, acrescente o leite condensado e o creme de leite e mexa até misturar tudo muito bem. Despeje na fôrma, espere esfriar e leve à geladeira. Desenforme antes de servir.

Vou testar essa receita logo, logo!!